En gjutjärnspanna kan följa dig resten av livet, men skillnaden i vikt mellan modellerna är nästan ett och ett halvt kilo. Här är pannorna i svenska butiker sida vid sida.
Uppdaterad
Jämförda 6 produkter
Underlag Butikernas och tillverkarnas uppgifter, inte egna tester
1,7 kg mot 3,1 kg för Ronneby Bruks klassiska gjutjärnspanna i samma storlek
30 års garanti på gjutjärnet
Långt smidesskaft och virvelslipad stekyta
Nackdelar
Smidesskaftet blir varmt, använd grytlapp
Kräver inoljning som all gjutjärn
Material
Lättviktsgjutjärn
Beläggning
Ingen
PFAS-fri
Ja, ingen beläggning
Diameter
28 cm
2
Klassisk tung pannaStekpanna
Ronneby Bruk Stekpanna rund kant Rostfritt Ø 28
6,8
Sandgjutet gjutjärn på 3,1 kg med hög rundad kant, plansvarvad undersida och förinstekt med KRAV-märkt rapsolja. Tyngden håller värmen när en kall biff läggs i.
Passar dig som vill ha en klassisk tung panna för stekar och såser.
884 krhos Noro Kitchen & Design
Fördelar
Sandgjutet gjutjärn utan syntetisk beläggning
Förinstekt med KRAV-märkt rapsolja och plansvarvad undersida
Hög rundad kant för rätter med sås
Nackdelar
Väger 3,1 kg
Lock säljs separat
Material
Sandgjutet gjutjärn
Beläggning
Ingen
PFAS-fri
Ja, ingen beläggning
Diameter
28 cm
3
Välj handtagStekpanna
Carl Victor Gjutjärn Gjutjärns Stekpanna 28 cm Stålhandtag
6,7
Förinbränd gjutjärnspanna som finns med stål-, bok- eller trähandtag. Fungerar på induktion. Butiken anger inte vikten.
Passar dig som vill välja handtag själv.
899 krhos Noro Kitchen & Design
Fördelar
Förinbränd med vegetabilisk olja
Ingen syntetisk beläggning
Finns med stål-, bok- eller trähandtag
Nackdelar
Handdisk, torka noga
Vikten anges inte
Material
Gjutjärn
Beläggning
Ingen
PFAS-fri
Ja, ingen beläggning
Diameter
28 cm
Alla pannor i gjutjärn
Stekpannor och wokpannor i gjutjärn, sorterade efter betyg.
Carl Victor Gjutjärn Gjutjärns Wokpanna 30cm Stålhandtag6,7/10
1 049 kr hos Noro Kitchen & Design
Material
Gjutjärn
Diameter
30 cm
Vikt
-
Induktion
Ja
Visa alla 6 produkter
Ronneby Bruk Wokpanna Rostfritt Ø 326,7/10
1 355 kr hos Noro Kitchen & Design
Material
Sandgjutet gjutjärn
Diameter
32 cm
Vikt
3,8 kg
Induktion
Ja
Jämför sida vid sida
Välj upp till tre produkter. Rader där de skiljer sig är markerade.
Vanligt gjutjärn eller lättviktsgjutjärn?
Lättviktsgjutjärn är samma material gjutet tunnare. Ronneby Bruks lättviktspanna väger 1,7 kg i 28 centimeter mot 3,1 kg för deras sandgjutna, och har 30 års garanti på gjutjärnet. Den tyngre pannan håller värmen bättre när du lägger i mycket kall mat på en gång, den lättare går att skaka och lyfta med en hand.
I generationer, om den torkas efter disk och inte står blöt. Rost är ytligt och går att skrubba bort och bränna om. Det som förstör en gjutjärnspanna är att den tappas på stengolv, eftersom gjutjärn kan spricka, eller att den värms tom på högsta effekt så att botten slår sig.
Vanliga frågor
Hur sköter man en gjutjärnspanna?
Diska med varmt vatten och en borste, utan att låta pannan stå i blöt. Torka den direkt, gärna på plattan, och stryk in ett tunt lager olja medan den är varm. Diskmedel i liten mängd skadar inte en väl inbränd yta, men diskmaskin gör det.
Måste man bränna in en ny gjutjärnspanna?
Pannorna i jämförelsen levereras förinbrända: Ronneby Bruks med KRAV-märkt rapsolja och Carl Victors med vegetabilisk olja. Ytan blir ändå bättre för varje gång du steker i fett. Hur du bränner om en panna som rostat står i vår guide.
Varför är gjutjärnspannor så tunga?
Gjutjärn gjuts med tjockt gods för att inte spricka, och godset är det som lagrar värmen. Ronneby Bruks klassiska panna i 28 cm väger 3,1 kg. Deras lättviktsgjutjärn gjuts tunnare och väger 1,7 kg i samma storlek.
Fungerar gjutjärn på induktion?
Ja, gjutjärn är magnetiskt och fungerar på alla hällar. Lyft pannan i stället för att dra den, så repas inte glaset. Pannor med plansvarvad botten, som Ronneby Bruks, ligger an mot plattan över hela ytan.
Så har vi jämfört
Vi har läst butikernas produktsidor och jämfört vikt, diameter, garanti, induktion och skötselråd. Ingen av pannorna har en beläggning, så ytans livslängd beror på skötseln. Vi har inte stekt i pannorna själva.
Ett streck i tabellen betyder att varken butiken eller tillverkaren uppger det. Utmärkelserna är redaktionella och motiveras i varje kort. Hur vi arbetar står på Så jämför vi.
Kökets Bästa väljer och rangordnar produkterna själv. Ingen tillverkare eller butik kan påverka rangordningen.
Priserna hämtades från butikernas egna produktdata 2026-11-05. Butiken kan ha ändrat pris eller kampanj sedan dess, och priset vid köptillfället gäller.
